Yiyeceğin Serüveni

Helva Nasıl Yapılır? Sade, Kakaolu ve Fıstıklı

Yiyeceğin Serüveni programı bu bölümde helva üretiminin detaylarını ekranlara taşıyor. Sade, kakaolu, fıstıklı ve yazlık helva çeşitlerinin hazırlanışını, tahinin susamla başlayan yolculuğundan tahinli katmere dönüşümüne kadar adım adım inceleyerek, helvanın soframıza ulaşmadan önce geçirdiği özenli süreçleri ve kültürel bağlamını ortaya koyuyoruz.

Diğer Videolar
Labne, Kaşar, Süzme, Beyaz ve Üçgen Peynirin Yapım Aşamaları
Labne, Kaşar, Süzme, Beyaz ve Üçgen Peynirin Yapım Aşamaları
Şeker Üretimi ve Küp, Sıvı Şeker Dönüşüm Süreci
Şeker Üretimi ve Küp, Sıvı Şeker Dönüşüm Süreci
Osmanlı Tatlıları: Pestil, Köme, Sultan Ballısı ve Sarması
Osmanlı Tatlıları: Pestil, Köme, Sultan Ballısı ve Sarması
Zeytin Nasıl Üretilir? Zeytinyağı ve Zeytin Ezmesi
Zeytin Nasıl Üretilir? Zeytinyağı ve Zeytin Ezmesi
Tavuk Üretiminde Yetiştirme, İşleme ve Paketleme
Tavuk Üretiminde Yetiştirme, İşleme ve Paketleme
Çikolata Nasıl Yapılır? Tablet, Marşmelov ve Temperleme
Çikolata Nasıl Yapılır? Tablet, Marşmelov ve Temperleme
Helva Nasıl Yapılır? Sade, Kakaolu ve Fıstıklı
Helva Nasıl Yapılır? Sade, Kakaolu ve Fıstıklı
Hamurdan Sofraya Ekmek Çeşitlerin Üretim Serüveni
Hamurdan Sofraya Ekmek Çeşitlerin Üretim Serüveni
Fındık Üretiminde Hasat, Ayıklama ve İşleme Aşamaları
Fındık Üretiminde Hasat, Ayıklama ve İşleme Aşamaları
Siyah, Yeşil ve Beyaz Çay Bitkisinin Üretim ve Tüketimi
Siyah, Yeşil ve Beyaz Çay Bitkisinin Üretim ve Tüketimi
Peynir Çeşitlerinin Hazırlık Sırları ve Yapım Aşamaları
Peynir Çeşitlerinin Hazırlık Sırları ve Yapım Aşamaları
Geleneksel Tatlılar ve Çiğ Köftenin Ardındaki Titiz Çalışmalar
Geleneksel Tatlılar ve Çiğ Köftenin Ardındaki Titiz Çalışmalar
Profiterolden Lokuma: Geleneksel Tatların Hazırlığı
Profiterolden Lokuma: Geleneksel Tatların Hazırlığı
Kadayıf ve Mantıdan Akide Şekerine: Yapım Aşamaları
Kadayıf ve Mantıdan Akide Şekerine: Yapım Aşamaları
Türk Kahvesi, Lokum ve Kuruyemişin Özenli Yapımı
Türk Kahvesi, Lokum ve Kuruyemişin Özenli Yapımı
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi Turşuların Hazırlanışı
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi Turşuların Hazırlanışı
Pişmaniye, Erişte ve Beypazarı Kurusunun Yapım Aşaması
Pişmaniye, Erişte ve Beypazarı Kurusunun Yapım Aşaması
Rus Salatasından Çilekli Tarta: Tatlı ve Tuzlu Lezzetler
Rus Salatasından Çilekli Tarta: Tatlı ve Tuzlu Lezzetler
Tuz Nasıl Üretilir? Kristallerin Yolculuğu
Tuz Nasıl Üretilir? Kristallerin Yolculuğu
Mısırın Yağa Dönüşen Serüveni
Mısırın Yağa Dönüşen Serüveni
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Erzurum Su Böreği Tarifi | Nasıl Yapılır?
Erzurum Su Böreği Tarifi | Nasıl Yapılır?
Giresun'un Meşhur Yemekleri
Giresun'un Meşhur Yemekleri
Çanakkale Yemekleri | Meşhur Tatlıları | Çanakkale'de ne yenir?
Çanakkale Yemekleri | Meşhur Tatlıları | Çanakkale'de ne yenir?
Antep Mutfağı ve Gaziantep'in Meşhur Lezzetleri
Antep Mutfağı ve Gaziantep'in Meşhur Lezzetleri
Menengiç kahvesinin hikayesi ☕
Menengiç kahvesinin hikayesi ☕
Maraş dondurmasının olmazsa olmazları 🍦
Maraş dondurmasının olmazsa olmazları 🍦
Badem şekerinin mavi rengi nereden geliyor?
Badem şekerinin mavi rengi nereden geliyor?
Sadece bu özel merdane ile yapılıyor 🤔
Sadece bu özel merdane ile yapılıyor 🤔
Biliyor muydunuz? 💧
Biliyor muydunuz? 💧
Kuluçka makineleri 🐣
Kuluçka makineleri 🐣
Biliyor muydunuz? 💧
Biliyor muydunuz? 💧
Krem şanti nasıl bulundu? 😋
Krem şanti nasıl bulundu? 😋
Kakao siyahsa beyaz çikolatanın rengi nereden geliyor? 🤔
Kakao siyahsa beyaz çikolatanın rengi nereden geliyor? 🤔
Soğan Halkaları Nasıl Yapılıyor?
Soğan Halkaları Nasıl Yapılıyor?
Pastörizasyon İşlemi Niçin Uygulanıyor?
Pastörizasyon İşlemi Niçin Uygulanıyor?
Maden Suyu Şişeleri Neden Renkli? 🤔
Maden Suyu Şişeleri Neden Renkli? 🤔
Su  Böreği 😋
Su Böreği 😋
Çi Börek Mi, Çiğ Börek Mi? 🤔
Çi Börek Mi, Çiğ Börek Mi? 🤔
Pet Şişenin İlk Hali 🤔
Pet Şişenin İlk Hali 🤔
Tavuk Endüstrisi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Tavuk Endüstrisi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Tavuk Döner | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Tavuk Döner | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Çayın tarihçesi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Çayın tarihçesi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Zeytin Üretimi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Zeytin Üretimi | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Çay hasadı | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Çay hasadı | Yiyeceğin Serüveni | TRT Belgesel
Çubuklu Dondurma Yapımı 😋
Çubuklu Dondurma Yapımı 😋
Pasta ve Dondurmanın Üstüne Koyulan Sos 🥞🍨
Pasta ve Dondurmanın Üstüne Koyulan Sos 🥞🍨
Yiyeceğin Serüveni | Dondurulmuş Gıdalar | TRT Belgesel
Yiyeceğin Serüveni | Dondurulmuş Gıdalar | TRT Belgesel
Balıktan Sonra Neden Helva Yenir?
Balıktan Sonra Neden Helva Yenir?
Kayısıyı Fazla Kaçırınca...
Kayısıyı Fazla Kaçırınca...
Akide Şekeri 🍬
Akide Şekeri 🍬